Autres noms : Savonnaire, Savonnière, Saponière, Herbe à savon, herbe à foulon, Savon des fossés.
Saponaire vient du latin sapo = savon
La Saponaire était jadis la plante des lavandières surtout pour le lavage de la laine ; toute la plante est riche en saponine, un tensioactif naturel qui lui confère ses propriétés moussantes et lavantes.
Description
- Plante herbacée vivace, à racine principale sphérique.
- tiges dressées ou verticales.
- feuilles opposées, vert tendre , sillonnées par 3 nervures longitudinales.
- fleurs, simples ou doubles, rose pâle ou blanches, particulièrement odorantes le soir et la nuit, disposées en cymes. Calice soudé cylindrique d’environ 2 cm de long ; 5 pétales étalés de 1-1,5 cm de long.
- floraison : juin -octobre
- fruits : capsules déhiscentes contenant de petites graines.
Habitat
Bordures des cours d’eau,décharges, digues,friches. Sur sols riches. Dans presque toute l’Europe.