Rosé des prés (Agaricus campestris)

Taille et description :

chapeau jusqu’à 10 cm, pied jusqu’à 8 cm. Champignon de taille moyenne. Chapeau blanc crème avec des écailles brunâtres en surface. Chair blanchâtre, lamelles rosées, puis rouge carné, enfin brun pourpre foncé. Pied blanchâtre, entouré dans son tiers supérieur d’un anneau membraneux.

Où le rencontrer ?

L’Agaric champêtre croît dans les lieux fumés et gramineux, ordinairement en dehors des forêts

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