Violette odorante (Viola odorata)

Caractéristiques

  • Plante vivace rampante avec de longues tiges nues ou stolons qui s’enracinent de place en place, formant ainsi des tapis denses.
  • feuilles arrondies, très en cœur à la base.
  • fleurs violet foncé, blanches ou blanches teintées de lilas, très parfumées (c’est la violette qu’on cueille en bouquets pour offrir ! )
  • fruit sec : capsule ronde pubescente.

Habitat

La violette odorante habite les bois frais au sol riche en éléments nutritifs et s’accommode bien de la présence humaine, qui la favorise, ce qui fait qu’elle pousse aussi fréquemment en ville, dans les jardins et au bord des chemins.

Propriétés

Les fleurs renferment une huile odorante censée exercer une action apaisante sur le système nerveux. Depuis la fin du 19ème siècle, on fabrique une essence de violette d’origine chimique pour les savons et la parfumerie.

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