Venez découvrir ce Domaine original et écoresponsable ! En conversion vers l’agriculture biologique et certifié « haute valeur environnementale », M. Issaly, ancien Président des vignerons indépendants va nous expliquer sa nouvelle démarche entamée en 2014. La biodynamie l’a amené à reconsidérer toute l’approche qu’il avait de la plante, du sol, du vivant, du rythme des saisons et de l’environnement. Cette méthode utilise des préparations à base de plantes qui sont sensées activer ou maitriser les « forces cosmiques » des planètes afin de soutenir le processus végétatif et limiter le développement des parasites et ça marche! Pour compléter cette démarche, M. Issaly pratique une vignification naturelle. La visite aura lieu au domaine de la Ramaye à Ste-Cécile d’Avès près de Gaillac. La visite est gratuite et l’inscription obligatoire, un covoiturage est possible. (agenda)
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