Caractéristiques
petit arbre dioïque à feuillage persistant, généralement très ramifié, à branches dressées, atteignant 10 m de haut.
- jeunes rameaux : verts, cannelés longitudinalement.
- écorce : lisse et grise.
- feuilles : coriaces, brillantes, glabres, dentées-épineuses à la marge ou entières sur les individus âgés.
- fleurs : 6 mm de diamètre, blanches, 4 sépales et pétales.
- fruits : drupes globuleuses , rouges, 7-12 mm de diamètre.
- floraison : avril-août
Habitat
Broussailles et forêts de feuillus claires, en plaine et en moyenne montagne.
A savoir
- le houx est notre unique espèce feuillue indigène à feuillage persistant. Lorsqu’il pousse isolément il peut atteindre les dimensions d’un arbre.
- ses fleurs fournissent du nectar à de nombreux hyménoptères et ses fruits sont volontiers consommés par les grives.
- les fruits sont toxiques pour l’homme car ils contiennent, entre autres substances, des alcaloïdes puriniques provoquant des vomissements, des diarrhées et d’autres troubles des organes digestifs.
source : guide nature Ulmer “plantes sauvages comestibles et toxiques”